Antichi vitigni autoctoni: nel regno del Nero d'Avola e del Moscato di Noto
Visita alla cantine e degustazione di vini e prodotti tipici
Il vino e la vite, fin dall’antichità narratori della storia di questo nostro splendido territorio, dove la vite cresce spontaneamente già da prima dell’arrivo dei Greci.
Ecco come in Sicilia nascono pregiati vini e celebri uve tra cui il Nero D’avola ed il Moscato di Noto.
Perdetevi tra i filari delle vigne, calpestate la morbida terra calcarea, percepite il calore del sole che si fa tiepido solo all’imbrunire, respirate l’odore degli acini e le brezze di mare che portano profumi mediterranei e salmastri.
Regalatevi una bellissima passeggiata tra i vigneti e la visita alle cantine e vigneti del territorio. Scoprirete tutti i processi produttivi e le tecniche innovative che rispettano la tradizione di questi antichi, pregiati vitigni. Degustate gli imperdibili vini Nero d'Avola e Moscato di Noto, accompagnati da un aperitivo a chilometro 0 con formaggi, olive, pomodori, ed altro ancora.
Non perdetevi questo intenso assaggio di quest’angolo di Sicilia, una terra di dolci vallate e altipiani che digradano verso la costa, tra pittoreschi borghi e scenografiche architetture barocche che riassumono, anche nei loro vini e nei loro cibi, la propria anima.
